このぶどうはなんでしょう？

　答えはシャインマスカットです。

　シャインマスカットと言うと一般的には緑色を思い出す方も多いのではないでしょうか？

先日勝沼にてブドウ生産者の方と会う機会があり「自家用で流通しないものだけど・・・」とその場で完熟のブドウを食べさせていただきました。

　以前談合坂のSAにたまたま同じものが売っていて「こんなシャインマスカットがあるんだ！」と買って食べてみたところ、その甘さに驚き印象に残っていたのですが、農家さんから「流通しないので畑にたくさん残っている」とのお話を聞きました。

　「でしたら貴重な経験になるから、保育園の子ども達が食べることはできませんか？」と交渉したところ「どうぞどうぞ！」とお返事をいただきました。

　となったら「どうせ食べるなら普通？の緑色と一緒に食べ比べてもらおう！」と急な話ですがおやつで二種類を提供しました。

　緑のシャインマスカットは食べたことがあっても、完熟のシャインマスカットは初めて食べる子が多く「どっちが美味しかった？」と聞いたところ、ほとんどの子が「黄色！！」と即答。

　子ども達には程よい酸味と甘さより、粒を持つと手がべたつくほどの甘さがお好みのようでした(笑)。

※誤嚥防止のため、消費者庁のガイドラインに基づき、幼児は４分の１、乳児は8分の１にカットして提供しました。

※更に熟した干しぶどうは提供していません。こちらは更に甘かったです。